Destination la Côte d'Ivoire avec ces recettes traditionnelles

Name: Destination la Côte d'Ivoire avec ces recettes traditionnelles
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine ivoirienne

Les repas ivoiriens sont très variés, colorés et généreux. Photo par Erik Cleves Kristensen

La gastronomie ivoirienne est particulièrement riche et variée grâce à la présence de nombreux groupes ethniques qui constituent la population du pays. Colorée et délicatement épicée, elle offre à nos papilles un savoureux voyage culinaire.

Une grande variété de sauces accompagnent délicieusement poissons et crustacés mais aussi viande de brousse. Parmi les spécialités les plus célèbres, l’attiéké, le kedjenou ou le blissi tebil sauront ravir les palais des plus gourmands.

Dernières recettes de cuisine ivoirienne et d'été par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ivoirienne et d'été qui changent !

Curry d'aubergines aux boulettes de boeuf

kilometre-0

Vous cherchez une recette de curry ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Elle est facile à réaliser !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Robot multi-fonction

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine facile.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Les abricots

Les fraises

Les courgettes

Les mûres

Les figues

La quetsche

Les cèpes

Réussir vos glaces et sorbets

Réussir vos grillades

Réussir vos confitures et gelées

Réussir vos conserves

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Le haricot vert

L'oseille

La feta

Les fruits rouges

Le coquelicot

Quiz Les cuisines

Cuisine camerounaise

Cuisine du Maghreb

Cuisine égyptienne

Ragoût de viande servi sur galette de teff

Cuisine éthiopienne

Cuisine malgache

Cuisine malienne

Cuisine mauricienne

Cuisine sénégalaise

Cuisine soudanaise

Cuisine sud-africaine

Mafé

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement apéritif aubergines automne avocat banane banane plantain barbecue beignets boeuf boulettes cake chips ciboulette crevettes cuisine africaine cuisine au four cuisine du monde cuisine facile cuisine légère cuisine rapide cuisine végétarienne été farinages farine de manioc fruits gâteau gingembre gombos manioc merguez noix de cajou noix de coco oeuf oignons piment pois chiche poisson pomme de terre poulet riz salade salade composée sauce verte seitan thon tomates vegan volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine ivoirienne et toutes les recettes d'été

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon

Ouest Délices

La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.